Gu bunaiteach, faodar pròiseas ath-bhualadh gach gualaisg air a cho-chur le Fischer le glycosides alkyl a lughdachadh gu dà dhreach pròiseas, is e sin, synthesis dìreach agus transacetalization.Anns an dà chùis, faodaidh am freagairt a dhol air adhart ann an baidsean no gu leantainneach.
Fo synthesis dìreach, bidh an gualaisg ag ath-fhreagairt gu dìreach leis an alcol geir gus am polyglycoside alcyl slabhraidh fhada a tha a dhìth a chruthachadh.Bidh an gualaisg a thathas a’ cleachdadh gu tric air a thiormachadh ron fhìor fhreagairt (mar eisimpleir gus an uisge criostail a thoirt air falbh gun fhios nach bi glucose monohydrate = dextrose).Bidh an ceum tiormachaidh seo a’ lughdachadh ath-bheachdan taobh a bhios a’ tachairt an làthair uisge.
Ann an synthesis dìreach, tha an seòrsa monomer solid glucose air a chleachdadh mar solid particulate solid. Leis gur e ath-bhualadh neo-chòmhnard cruaidh / leaghan a th’ ann, feumar an solid a chuir dheth gu tur anns an deoch làidir.
Faodaidh siorup glùcois làn-mhillidh (DE> 96; DE = co-ionann Dextrose) freagairt ann an synthesis dìreach atharraichte.tha cleachdadh dàrna solvent agus/no emulsifiers (mar eisimpleir alkyl polyglycoside) a’ solarachadh airson sgapadh seasmhach boinneagan eadar alcol agus siorup glùcois.
Feumaidh am pròiseas transacetalization dà-ìre barrachd uidheamachd na an synthesis dìreach.Anns a 'chiad ìre, bidh an gualaisg ag ath-fhreagairt le alcol slabhraidh ghoirid (mar eisimpleir n-butanol no propylene glycol) agus gu roghnach cleachdadh-menzes.Anns an dàrna ìre, tha an glycoside alkyl slabhraidh ghoirid air a ghluasad thairis le alcol slabhraidh an ìre mhath fada gus am polyglycoside alcyl riatanach a chruthachadh.Ma tha an co-mheas molar de charbohydrate gu deoch làidir mar an ceudna, tha an cuairteachadh oligomer a gheibhear tron ​​​​phròiseas transacetalization gu ìre mhòr co-ionann ris an fheadhainn a gheibhear anns an synthesis dhìreach.
Ma thèid oligo-agus polyglycoses (mar eisimpleir stalc, siorupan le luach DE ìosal) a chleachdadh, thèid am pròiseas transacetalization a chuir an sàs.Feumaidh an depolymerization riatanach de na stuthan tòiseachaidh sin teòthachd> 140 ℃.Tha e stèidhichte air an alcol a thathar a’ cleachdadh, faodaidh seo cuideaman nas àirde a chruthachadh a tha a’ cur iarrtasan nas cruaidhe air uidheamachd agus a dh’ fhaodadh cosgais planntrais nas àirde adhbhrachadh.San fharsaingeachd, aig an aon chomas, tha cosgais riochdachaidh pròiseas transacetalization nas àirde na an synthesis dìreach.A bharrachd air an dà ìre freagairt, feumar goireasan stòraidh a bharrachd a thoirt seachad, a bharrachd air goireasan obrach roghainneil airson alcohols slabhraidh ghoirid.Air sgàth neo-chunbhalachd sònraichte ann an stalc (leithid pròtanan), feumaidh glycosides alcyl a dhol tro ghrinneachadh a bharrachd no nas grinne.Ann am pròiseas transacetalization nas sìmplidhe, faodaidh syrupan le susbaint àrd glùcois (DE> 96%) no seòrsachan glùcois cruaidh freagairt le alcohols slabhraidh ghoirid fo chuideam àbhaisteach, tha pròiseasan leantainneach air an leasachadh air a’ bhunait seo.(Tha Figear 3 a’ sealltainn an dà shlighe synthesis airson polyglycosides alcyl)