Tro ioma-ghnìomhachd gualaisg, tha ath-bheachdan Fischer le catalachadh searbhagach air an suidheachadh gus measgachadh oligomer a thoirt gu buil anns a bheil gu cuibheasach barrachd air aon aonad glycation ceangailte ri microsphere alcol. Tha an àireamh chuibheasach de dh'aonadan glycose ceangailte ri buidheann alcol air a mhìneachadh mar an ìre (cuibheasach) de polymerization (DPI. Tha Figear 2 a 'sealltainn an cuairteachadh airson polyglycoside alkyl le DP = 1.3. Anns a 'mheasgachadh seo, tha dùmhlachd nan oligomers fa leth (mono-). , di-, tri-, -, glycoside) gu mòr an urra ris a’ cho-mheas de ghlùcos gu alcol anns a’ mheasgachadh ath-bhualadh. Ann an cuairteachadh co-chothromachd, tha an DP- airson fad slabhraidh alcyl sònraichte - co-cheangailte gu math ri feartan toraidh bunaiteach, leithid polarity, solubility, msaa. Faodar monomers polyfunctional a chuir an sàs ann am polyglucosides alcyl.
Bidh susbaint gnèithean fa leth anns a 'mheasgachadh oligomer a' lùghdachadh le barrachd polymerization. Tha an cuairteachadh oligomer a gheibh am modail matamataigeach seo a’ freagairt gu math ri toraidhean anailis (faic Caibideil 3). Gu sìmplidh, faodar an ìre cuibheasach de polymerization (DP) de mheasgachaidhean alkyl polyglycoside a thomhas bhon àireamh sa cheud pi den ghnè oligomeric “i” fa leth anns a’ mheasgachadh glycoside (Figear 2).