Feartan fiosaigeach de ghiùlan alcyl polyglycosides-ìre
Siostaman binary

Tha coileanadh sàr-mhath surfactants gu ìre mhòr mar thoradh air buaidhean corporra is ceimigeach sònraichte. Tha seo a’ buntainn air an aon làimh ri feartan an eadar-aghaidh agus air an làimh eile ri giùlan ann am fuasgladh, leithid giùlan ìre. An coimeas ri ethoxylates alcol geir (ethers polyglycol alcyl), cha deach mòran sgrùdadh a dhèanamh gu ruige seo air paramadairean fiosaig alcyl glycosides. Anns na sgrùdaidhean sin, chaidh a lorg gu bheil feartan cudromach aig polyglycosides alkyl a tha, ann an cuid de chùisean, gu math eadar-dhealaichte bho surfactants neo-ianach eile. Tha geàrr-chunntas air na toraidhean a gheibhear gu ruige seo mar a leanas. Bha na h-eadar-dhealachaidhean mòra co-cheangailte ri giùlan ethoxylates alcol geir gu sònraichte iongantach.

An coimeas ri sgrùdaidhean eagarach air ethoxylates alcol geir, gu ruige seo cha deach ach beagan sgrùdaidhean a dhèanamh A’ toirt a-steach stuthan de dhiofar purrachd a-steach do ghiùlan ìre Polyglycosides alcyl. Nuair a thathar a’ dèanamh coimeas eadar na toraidhean a gheibhear, tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil buaidh mhòr aig làthaireachd phàirtean àrd-sgoile air mion-fhiosrachadh nan diagraman ìre. A dh'aindeoin sin, faodar beachdan bunaiteach a thoirt seachad mu ghiùlan ìre de glycosides alcyl. Aig teòthachd os cionn 20 ℃, tha coltas gu bheil an C8-10 APG suas ri draghan fìor àrd ann an ìre isotropic far a bheil an slaodachd ag àrdachadh gu mòr. Tha ìre lyotropic birefringent de dh’ inneach nematic air a chruthachadh aig timcheall air 95% a rèir cuideam, a bhios ag atharrachadh aig timcheall air 98% a rèir cuideam gu bhith na roinn dà-ìre sgòthach de polyglycoside alcyl lionn is cruaidh. Aig teòthachd an ìre mhath ìosal, thathas cuideachd a’ cumail sùil air ìre criostalach lionn lamellar eadar 75 agus 85% a rèir cuideam.
Airson slabhraidh ghoirid n-octyl-β-D-glucoside, chaidh an diagram ìre a sgrùdadh gu mionaideach le Nilsson et al. agus Sakya et al. bha na h-ìrean fa leth air an comharrachadh gu dlùth le leithid Dòighean mar NMR agus sgapadh X-ray ceàrn beag (SAXS). Tha Figear 2 a’ sealltainn an t-sreath ìre. Aig teòthachd ìosal, thathas a’ cumail sùil air ìre sia-thaobhach, ciùbach agus mu dheireadh ìre lamellar le barrachd susbaint surfactant. Faodar eadar-dhealachaidhean co-cheangailte ri Diagram ìre polyglycoside alkyl C8-10 (Figear 1) a mhìneachadh le eadar-dhealachadh ann an gearraidhean fad slabhraidh alcyl agus le àireamh eadar-dhealaichte de dh'aonadan glùcois anns a’ mholacile (faic gu h-ìosal).