Feartan Fiosaig-cheimigeach de phoileaglicosides alcaileach - giùlan ìre
Siostaman dà-chànanach

Tha coileanadh sàr-mhath surfactants gu ìre mhòr mar thoradh air buaidhean fiosaigeach is ceimigeach sònraichte. Tha seo a’ buntainn air an aon làimh ri feartan an eadar-aghaidh agus air an làimh eile ri giùlan ann am fuasgladh, leithid giùlan ìre. An coimeas ri ethoxylates deoch làidir geir (ethers alkyl polyglycol), cha deach mòran sgrùdaidh a dhèanamh air paramadairean fiosaigeach-cheimigeach glycosides alkyl gu ruige seo. Anns na sgrùdaidhean sin, chaidh feartan cudromach a lorg aig polyglycosides alkyl a tha, ann an cuid de chùisean, gu math eadar-dhealaichte bho surfactants neo-ionic eile. Tha na toraidhean a fhuaireadh gu ruige seo air an geàrr-chunntas mar a leanas. Bha na h-eadar-dhealachaidhean cudromach co-cheangailte ri giùlan ethoxylates deoch làidir geir gu sònraichte iongantach.

An coimeas ri sgrùdaidhean siostamach air ethoxylates alcol geir, gu ruige seo chan eil ach beagan sgrùdaidhean air an dèanamh a’ toirt a-steach stuthan de dhiofar purrachd air giùlan ìre polyglycosides alkyl. Nuair a thathar a’ dèanamh coimeas eadar na toraidhean a fhuaireadh, tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil buaidh mhòr aig làthaireachd phàirtean àrd-sgoile air mion-fhiosrachadh nan diagraman ìre. A dh’ aindeoin sin, faodar beachdan bunaiteach a dhèanamh mu ghiùlan ìre glycosides alkyl. Tha giùlan ìre polyglycoside alkyl C8-10 teicnigeach (C8-10 APG) air a mhìneachadh ann an (Figear 1). Aig teòthachd os cionn 20 ℃, nochdaidh an C8-10 APG suas gu ìrean glè àrd ann an ìre isotropic agus bidh an slaodachd ag àrdachadh gu mòr. Tha ìre lyotropic dà-reothadh de inneach nematic air a chruthachadh aig timcheall air 95% a rèir cuideam, a bhios ag atharrachadh aig timcheall air 98% a rèir cuideam gu roinn dà-ìre sgòthach de polyglycoside alkyl leaghan is cruaidh. Aig teòthachdan an ìre mhath ìosal, chithear ìre criostalach leachtach lamellar eadar 75 agus 85% a rèir cuideam cuideachd.
Airson n-octyl-β-D-glucoside slabhraidh ghoirid fìor-ghlan, rinn Nilsson et al. agus Sakya et al. sgrùdadh mionaideach air an diagram ìre. Chaidh na h-ìrean fa leth a chomharrachadh gu dlùth le Modhan leithid NMR agus sgapadh X-ghathan ceàrn beag (SAXS). Tha Figear 2 a’ sealltainn sreath an ìre. Aig teòthachd ìosal, chithear ìre sia-thaobhach, ìre chiùbach agus mu dheireadh ìre lamellar le susbaint surfactant a tha a’ sìor fhàs. Faodar eadar-dhealachaidhean a thaobh Diagram ìre polyglycoside alkyl C8-10 (Figear 1) a mhìneachadh le gearraidhean faid slabhraidh alkyl eadar-dhealaichte agus le àireamh eadar-dhealaichte de dh’aonadan glùcois anns a’ mholaciul (faic gu h-ìosal).