D-GLÙCOS AGUS MONOSACARIDEN CO-CHEANGAILTE MAR STUTHAN AMH

AIRSON POILEAGLICOSIDEN ALCAIL

A bharrachd air D-glùcois, dh’ fhaodadh cuid de shiùcairean co-cheangailte a bhith nan stuthan tòiseachaidh inntinneach airson glycosides alkyl no polyglycosides alkyl a cho-chur. Bu chòir iomradh sònraichte a thoirt air na saccharides D-mannose, D-galactose, D-ribose, D-arabinose, L-arabinose, D-xylose, D-fructose, agus L-sorbose, a tha a’ nochdadh as trice ann an nàdar no a ghabhas dèanamh air sgèile gnìomhachais. Tha iad rim faighinn aig prìsean coimeasach ìosal agus mar sin tha iad furasta an ruigsinn mar stuthan amh airson co-chur glycosides alkyl surfactant, is iad sin alkyl D-mannosides, alkyl D-galactosides, alkyl D-ribosides, alkyl D-arabinosides, alkyl L-arabinosides, alkyl xylosides, alkyl D-fructosides, agus alkyl L-sorbosides.

’S e D-glùcos, ris an canar cuideachd glùcos, an siùcar as ainmeile agus an stuth amh organach as cumanta. Tha e air a thoirt gu buil air sgèile gnìomhachais tro hydrolysis stalc. ’S e aonad D-glùcos am prìomh phàirt de cheallalòs polysaccharide planntrais agus stalc agus siùcros taighe. Mar sin, ’s e D-glùcos an stuth amh ath-nuadhachail as cudromaiche airson surfactants a cho-chur air sgèile gnìomhachais.

Faodar heacsòsan a bharrachd air D-glùcois, leithid D-mannose agus D-galactose, a sgaradh bho stuthan planntrais air an hydrolysachadh. Tha aonadan D-Mannose a’ nochdadh ann am polysaccharides glasraich, ris an canar mannanes bho chnothan eabhair, flùr guar, agus sìol carob. Tha aonadan D-Galactose nam prìomh phàirt de shiùcair bainne lactos agus a bharrachd air sin, lorgar iad gu tric ann an guma arabic agus pectins. Tha cuid de pentoses rim faighinn gu furasta cuideachd. Gheibhear an D-xylose ainmeil sònraichte le bhith a’ hydrolysachadh am polysaccharide xylan, a gheibhear ann am meudan mòra bho fhiodh, connlach, no sligean. Lorgar D-Arabinose agus L-arabinose gu farsaing mar phàirtean de gumaichean planntrais. Tha D-Ribose ceangailte mar aonad saccharide ann an searbhagan ribonucleic. De na keto[1]'S e heacsòsan, D-fructose, pàirt de shùcros siùcar cana no biatais, an saccharide as aithnichte agus as fhasa faighinn thuige. Tha D-fructose air a dhèanamh mar mhilseadair ann am meudan mòra airson gnìomhachas a' bhidhe. Tha L-Sorbose ri fhaighinn air sgèile gnìomhachais mar thoradh eadar-mheadhanach rè co-chur gnìomhachais searbhag ascorbic (bhiotamain C).